会泽黑山羊养殖与生态农庄经营

项目简介

会泽黑山羊属云岭山羊短毛型，以产肉为主，肉皮兼用，肉色为鲜红色或暗红色，肉质鲜美细嫩，膻味轻，无异味。是在特定的自然生态环境条件下经过长期的自发性本品种选育而形成的地方品种，是会泽县乃至曲靖市的地方优良山羊品种之一。项目将建成现代化的会泽黑山羊养殖和生态农庄园，同时以符合生态养殖、销售、消费模式运营。生产出来的产品生态、安全、营养、味美。产出的有机肥还能减少化肥施用优化土壤。企业初期以成品活山羊销售和农庄消费山羊肉类经营为主，同时销往周边地区及境外各餐馆和一般家庭。

项目成员

姓名：钟文兴，性别：男，电话：1352****971，毕业时间：2015-07-01，院校专业：云南农业大学 电子信息工程专业

项目背景、面临的问题以及需求

根据前期走访调查，会泽黑山羊养殖需求技术不是很大，且会泽黑山羊自身抵抗力也强，出现病害情况少，养殖难度低。同时农庄靠近镇上和213国道线，交通方便，车、客流量均有利。羊肉鲜嫩，营养价值高，体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男女老幼均适合食用。大多数消费者也喜欢吃会泽黑山羊。目前采用的养殖技术多为当地养殖户和网络的学习了解，对专业养殖技术方面还有欠缺。资金薄弱，项目推进较困难，抗市场风险能力较弱。

项目实施计划和预期进展

2015年建成高床卫生羊舍面积50平方米，引进会泽黑山羊种30只，争取存栏80只。
计划2016年新建高床卫生羊舍100平方米。饲养规模实现存栏150只，年出栏100只，年生产总值150000元。2016下半年完成生态农家乐的改造，并进行试运营，提供至少2个工作岗位。
计划2017年，提升养殖存栏数量和农家乐的经营，并向合作社方向发展，以企业+农户、互联网为平台等多种模式带动产品销售和消费，届时，农村科技化、集约化、高效化、生态化的养殖及农庄将建成服务广大消费者。

其他资助情况

项目日志