斗南新派花食

项目简介

鲜花食品被认为是21世纪食品消费的新潮流，已成为国际上的热潮。鲜花对环境污染敏感，花期短，受环境污染的机会少，正常发育的鲜花是真正的绿色食品，是现代人追求食品天然化、营养化的佳品。据研究分析，食用鲜花有可供人体吸收氨基酸22种，维生素14种，还有丰富蛋白酶、核酸、黄酮类化合物等活性物质。某些花卉的蛋白质含量远远高于牛肉、鸡肉，维生素C的含量也高于水果。
昆明斗南食用花卉科技开发有限公司是一家以综合性花卉衍生产品研发及生产的机构，经营范围主要以花食、花饮的生产及销售为主。公司致力于成长为带动云南食用花卉行业占据市场制高点的创新型企业，建设一个将花卉与食品、文化创意等产业结合的有效平台。

项目成员

姓名：常开丽，性别：男，电话：1878****754，毕业时间：2016-07-10，院校专业：山西药科职业学院 农产品质量检测
姓名：褚玲玉，性别：男，电话：1375****993，毕业时间：2015-07-10，院校专业：云南旅游职业学院 广告设计与制作
姓名：谷峰，性别：男，电话：1878****751，毕业时间：2011-07-10，院校专业：曲靖市麒麟区第一职业技术学校
姓名：柳至，性别：男，电话：1350****015，毕业时间：2009-07-10，院校专业：中央财经大学金融系

项目背景、面临的问题以及需求

当前，云南食用花卉市场主要以鲜花饼为主，而鲜花饼市场鱼目混珠、泥沙俱下，不是打价值战而是打价格战，市场上甚至出现一块钱一个的鲜花饼，其质量令人堪忧！。花食因其特殊的美容养颜、保健养生的功效已经得到大家的认可，我们有能力让云南花食向斗南鲜花一般绽放在世界的每一个角落。
昆明斗南食用花卉科技开发有限公司将以花卉深加工、精品展示、体验观光的形式作为公司发展的“窗口”，让公司在花卉文化、花卉饮食购物、花食生产体验、花卉工艺制作、花卉科普教育、花卉养生、保健、旅游等各个方面有了“落脚点”。促使花卉产业由“美丽”向“美味”发展、由“观赏”向“体验”延伸。

项目实施计划和预期进展

2016年3月在斗南花花世界开设第一个花卉食品综合门店
2017年5月进驻机场、高铁站
2018年8月进驻高铁站

其他资助情况

项目日志