打造品牌土蜂蜜

项目简介

由于自己有吃蜂蜜的习惯，经常都要从老家带蜂蜜来吃，偶尔也会和同事朋友一起分享。逐渐的一部分同事和朋友也喜欢上了吃蜂蜜，也会让我给他们代购。慢慢的，大概就有30几个固定客户，每个人每年平均购买5千克左右的蜂蜜，从开始卖蜂蜜这一年以来，大概卖了接近30000元，不过蜂蜜的收购价比较高，平均170元一千克，销售价200元一千克。这一年销售了接近100千克蜂蜜，减去去收购蜂蜜过程中的花费，也没赚到钱。甚至略微亏损。不过，今年初我和一位老家专门从事蜂蜜采购朋友建立了合作关系，这位朋友长期从农民手里采购土蜂蜜，每千克加10元的辛苦费，差不多每千克采购成本合着170元。后期计划，售卖的产品中增加本地一些其他土特产，比如土红糖、土鸡蛋、牛干巴、核桃等。

项目成员

姓名：曹睿，性别：男，电话：1778****879，毕业时间：2016-06-09，院校专业：楚雄职业技术学院

项目背景、面临的问题以及需求

在中国，大多数家庭都有食用蜂蜜的习惯，这天然的蜜糖所拥有的保健作用被越来越多的消费者所看重，因而使中国成为蜂蜜消费大国。
来自中国养蜂学会的统计数字显示：中国目前饲养蜂群总量超过900万群，占全世界蜂群的12.5%，蜂蜜年产量50多万吨，占世界蜂蜜总产量1/4以上。中国蜂蜜产量在过去的14年间增长了98.4%，中国人均蜂蜜消费量在过去十年里年翻了一番，2015年消费量超过36万吨，人均消费蜂蜜超过268克。中国民众消费蜂蜜已接近日本人均消费量300克左右的水平，但是与美国人均消费500克、德国人均1000克左右的水平相差甚远。
目前我国的居民收入一直保持稳定增长，人们也越来越重要健康，蜂蜜作为一种非常好的天然营养品，越来越受广大消费者的喜爱。

项目实施计划和预期进展

我于去年从顺带帮朋友同事代购蜂蜜，到今年年初发展为专门销售蜂蜜，并于今年2月份，注册了营业执照。并逐渐建立了稳定的采购渠道，目前稳定客源有30几个，目前主要任务就是发力销售端，在宣传端加大投入。
后期计划逐步设计自己的包装、注册商标，专注打造一个蜂蜜品牌。同时向上游养殖户共同研究蜜蜂的养殖，提高蜂蜜的产量与质量。引导整个蜜蜂产业良好发展。在自己赚取利润的同时，带动本地的农户增收致富。

其他资助情况

项目日志