鲜之恋情透明果汁连锁档

项目简介

主营业务：跟各个水果店合作，利用其店铺外摆位置，晚上5-9点，做鲜榨果汁\果捞\果切的成品与加工；
员工：以大学生+钟点工的形式，作为店铺员工组合
档口人数：每个店铺2个人，1个榨汁、一个切果
单档投入：原汁机1台、榨汁机1台、饮水机1个、临时操作案1个、水果刀若干、塑料饮品盒若干、一台冰柜、一个收银机
合作优势：1、帮助合作店铺消化掉当天剩余水果；2、压缩店铺与人工成本，有效规避不必要的无效时间；3、现场制作，让消费者放心、省事、透明。

项目成员

姓名：刘胜康，性别：男，电话：1311****166，毕业时间：2017-07-31，院校专业：广西科技大学车辆工程

项目背景、面临的问题以及需求

调研情况：据目前调研走访，各小区门前皆有小型水果店，店铺经营品类较为单一，个体经营，对果品的损耗缺乏有效控制，店铺利用也处于初级应用；且人力有限，不擅长额外经营与管理，但愿意分摊房租支出。
合作优势：1、帮助合作店铺消化掉当天剩余水果；2、压缩店铺与人工成本，有效规避不必要的无效时间；3、现场制作，让消费者放心、省事、透明。
盈利方式：有统一收银的店铺，进行统一收银，按月结算；个体商户，协商分摊租赁费用。
未来公司架构：总经理、财务部、行政部、产品控制部、经营管理部。

项目实施计划和预期进展

第一阶段：3个月，进行工商注册、办公地点租赁、选址、前期洽谈、筹备与人员招聘、培训；
第二阶段：本年度内，实现3-5家果汁档的经营与盈利；
第三阶段：2019年度，实现10家果汁档的经营与盈利；
第四阶段：2021年内，实现20家果汁档的经营与盈利，增加5个品牌独立门店，同时开发出更多产品品类。

其他资助情况

项目日志