呈贡甜地饮品店

项目简介

主要经营中日西式蛋糕，各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品，以及新鲜现榨的健康果汁饮品，和各式的茶品。本店产品将秉承新鲜绿色、健康、时尚的理念不断推陈出新，以期符合顾客的各种需要，实现双赢。另外，本店将借助并推广电子商务平台，打造一个属于自己的网络销售平台，并实施以专门的门对门配送，实现品牌的对接，采取双线销售的模式，将生产销售与服务真正一体化，最大限度的提升甜地品牌的价值，并满足顾客的不同需求。

项目成员

项目背景、面临的问题以及需求

对于蛋糕这个传统行业，本身就面临着巨大的行业性竞争。我们需要在竞争中脱引而出，需要一个品牌的慢慢建设，和一系列具有口碑的产品。我们的产品涵盖：中、日、西式蛋糕，各种中西点、甜品、奶酪制品，时鲜果饮和茶。我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。在产品上实现现代消费者“求异”的心态。此外，我们还借助电子商务的平台，通过努力推广，方便了顾客，也巩固了自身，我们将力争围绕一个理念创造出更多的社会价值，以满足不同消费者的需要。在消费者满意的同时，赢得更多的口碑，以期达到自身品牌的建设并推广，实现盈利， 甜地必将面临激烈的行业竞争，但甜地不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额，以求不断壮大。

项目实施计划和预期进展

作为服务行业，我们不只是提供单一的产品，周到的服务，特色的环境也是吸引顾客的重要因素。我们会在各个节假日或者不同季节，推出专门的主打产品。
1、各类新鲜现榨的健康果汁饮品
果汁饮品，将以各种产品配方，采购最新鲜饱满的水果，采用分别榨汁、搅拌均匀的方法，达到尽可能不流失任何原汁与营养价值的目标，给予顾客最新鲜最富有营养的时鲜果汁饮料。
2、套餐类
特别针对现今学生、白领的主餐套餐，不同的时间段配以不同的营养套餐。将每份产品都做到价值可取。
3、优雅舒适的店内环境
传统甜品店，吸引顾客的是本店的产品，以及其本身的品牌价值。然而，我们吸引顾客再次光临的除了自己的特色产品外，还有优雅的店内环境。顾客光临本店，是为了享受休闲时光，追求一种轻松写意的温馨感。所以店内的装潢要主打简洁日式风格，给人一种更放松的感觉。如配合堂食，时尚又人性化的桌椅摆设，配合主环境，给人以轻松自在的温馨感。
4、轻松亲切的店员服务
无论什么行业，顾客都是重中之重，更何况服务行业，顾客便是上帝，所以优质的店员服务也是至关重要的。店员应该与顾客建立一种亲和默契的关系，在营业过程中，主动与顾客进行交流，让顾客有种亲近的感觉，使顾客对本店及店员都产生好感。

其他资助情况

项目日志